Weine

Resultum ist Umberto Cesaris definitive Interpretation des Sangiovese di Romagna. Ein ikonischer Rotwein, der Tradition und Innovation durch die exklusive Vinifikation und Reifung in Cocciopesto-Amphoren vereint. Geschaffen, um die Resilienz der Weinberge gegenüber dem Klimawandel zu feiern, bietet er Kraft, seidige Tannine und eine außergewöhnliche Langlebigkeit.

Entdecken Sie "Umberto", den innovativsten Ausdruck der Emilia-Romagna. Dieser Wein wird aus Merlese gekeltert, einer einzigartigen Rebsorte, die exklusiv von Umberto Cesari in Zusammenarbeit mit der Universität Bologna entwickelt wurde. Merlese vereint die samtige Weichheit des Merlot mit der Struktur und der lebendigen Säure des Sangiovese. Das Ergebnis ist ein eleganter, körperreicher und bemerkenswert ausgewogener Rosso Rubicone IGT. „Umberto“, unserem Gründer zu seinem 60. Jahrgang gewidmet, ist die perfekte Wahl für alle, die einen unverwechselbaren und unvergesslichen italienischen Rotwein suchen, der eine Geschichte der Innovation erzählt.

Der Tauleto Sangiovese Rubicone IGT ist der maximale Ausdruck von Umberto Cesaris Vision. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert und ist eine einzigartige Cuvée aus 90% Sangiovese und 10% Uva Longanesi. Ein mehrfach prämierter Rotwein von großer Struktur und Langlebigkeit, der die Kraft des tonhaltigen Terroirs der Emilia-Romagna widerspiegelt.

Aus dem Zusammentreffen von Sangiovese und Merlot im Allier-Tonneau entsteht eine elegante Symphonie aus fruchtigen und blumigen Noten, aus großartiger Komplexität und Samtigkeit.

Liano: Die Seele der Romagna, internationale Eleganz. Seit 1989 ist der Liano das Symbol für die Innovation von Umberto Cesari. Eine entschlossene Cuvée, die die Struktur des Sangiovese Grosso (70%) mit der Weichheit des Cabernet Sauvignon (30%) verbindet. In Eichen-Tonneaux gereift, bietet er ein intensives Bukett von Sauerkirschkonfitüre und Vanillenoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, anhaltend und bemerkenswert langlebig. Ein ikonischer Wein für alle, die Charakter und Harmonie suchen.