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Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT

Liano : L’Âme de la Romagne, l’Élégance Internationale. Depuis 1989, Liano est le symbole de l’innovation d’Umberto Cesari. Un assemblage audacieux unissant la structure du Sangiovese Grosso (70%) à la douceur du Cabernet Sauvignon (30%). Élevé en tonneaux de chêne, il dévoile un bouquet intense de confiture de griottes et de notes vanillées. En bouche, il est puissant, persistant et doté d’une longévité remarquable. Un vin iconique pour ceux qui recherchent caractère et harmonie.

0.75l
25.00€
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Curiosité
Saviez-vous que le Liano est une célébrité littéraire ? Le célèbre écrivain américain John Grisham est tombé amoureux de ce vin lors d'un séjour à Bologne et l'a cité dans son best-seller "Le Clandestin" (The Broker), le qualifiant de "vin fantastique".
Vin rouge de grand caractère et complexité, fruit du coupage de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon. Les vignobles ont un âge moyen de 15 ans et un rendement de 75 quintaux de raisins par hectare. Il fermente dans des vinificateurs dédiés à une température contrôlée avec une longue macération constante des marcs de raisin. Il mûrit pendant 18 mois dans des tonneaux en chêne d’Allier de 550 litres et vieillit encore 6 mois en bouteille.

Contient sulfites
Robe : rouge rubis intense aux reflets rouge-grenat.
Nez : puissant, avec des notes de fruits des bois mûrs et de confiture de griottes.
Bouche : intense, moelleux, élégant, avec des tanins agréables et équilibrés. Il s'ouvre sur des notes de griotte et offre une note de poivre sur la finale, persistante et harmonique.
Millésime
2022
Appellation
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT
uve
70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Degré en alcool
14% vol.
Temperature de service
16°
2022
2022
Appellation
Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT
Degré en alcool
14% vol.
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70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
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COMBINAISON
Tagliatelles sauce bolognaise, côte de bœuf rassie.
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              Domaine

              Liano

              Là où une icône est née.

              Le sol argileux et calcaire, l'exposition au soleil de l'aube au coucher du soleil et l'altitude de ces collines ont conduit Umberto Cesari à y planter les premiers ceps de Sangiovese et Cabernet Sauvignon.
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