Wine Tour Classic: Enfreignez les règles | Umberto Cesari
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Break the Rules – Enfreignez les règles

Une dégustation qui met en évidence deux types de vinification et de vieillissement complètement différents : la tradition avec le bois et l’innovation avec les amphores en cocciopesto et les cuves Galileo en ciment. Malise et Liano : deux âmes, un même héritage. Break the rules est une définition provocatrice qui souligne l’évolution et la vision innovante de l’entreprise.

Italiano
Gratuit pour les moins de 6 ans.
50% de réduction pour les moins de 18 ans.
Signalez-nous toute intolérance ou allergie alimentaire.
Faites-nous savoir si vous devez réserver un transfert pour nous rejoindre..

Deux âmes en confrontation

Liano incarne la force élégante de la tradition ; Malise est un style nouveau tourné vers l'avenir. Les vins rouges et blancs Liano sont depuis des décennies les emblèmes de l'entreprise, avec des caractéristiques bien définies et incomparables. Les vins blancs et rouges Malise sont des vins tournés vers l'avenir, issus de cépages autochtones, Trebbiano et Sangiovese, vinifiés et vieillis dans des amphores en cocciopesto et des cuves Galileo en ciment.

Durée

2 heures

Lieu de la dégustation

Wine Shop (jusqu'à 6 personnes). Tasting Room (plus de 6 personnes).

Combinaisons

  • Barquettes d'endives belges avec filets de thon et artichauts de la ferme Colimena, noix de pécan, rondelles de chips de pomme Jonathan et pépites de pomme golden rôties.
  • Fines lamelles de parmesan affiné plus de 36 mois, mélangé avec de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique et des gouttes de gorgonzola doux avec une compote d'oignons de l'Appennino Food, accompagné de deux types de pain.

Lieux visités

Plus d’infos
Salle des barriques
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Wine Shop
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Tini Galileo
Plus d’infos
Caves et amphores cocciopesto

INFORMATIONS UTILES:

  • Accords Les associations peuvent varier en fonction de la disponibilité et de la saisonnalité des produits alimentaires.
  • Sécurité Afin de garantir la sécurité de nos hôtes, nous respectons les normes hygiéniques et sanitaires anti-covid.
  • Météo La visite guidée des vignes s’effectue seulement en présence de conditions météorologiques favorables.
  • Accessibilité La visite guidée des vignes et du chai n’est pas accessibles aux personnes avec des difficultés moteurs.
  • Langues Toutes les expériences sont disponibles en italien et en anglais (mais aussi en français, espagnol et allemand sur demande).
  • Allergies Cliquez ici pour consulter la liste complète des allergènes contenus dans les produits en dégustation. Vous pouvez signaler les éventuelles allergies ou intolérances par mail à indirizzo mail
  • Régime En cas de régime végétarien ou végan, vous pouvez nous contacter par mail à indirizzo mailpour demander un menu alternatif.
  • Mineurs Aucune boisson alcoolisée ne sera servie aux mineurs, des boissons sans alcool et des jus de fruits leurs seront proposées. 50% de réduction pour les enfants entre 6 et 17 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.
  • Participants Le nombre minimum de participants est de 2 personnes. Le nombre maximum de participants est de 24 personnes.
Toutes les Wine Experience sont disponibles sur réservation.
Contacts
[email protected]
Tel. 051 944732

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