Vins

Resultum est l'interprétation définitive du Sangiovese di Romagna par Umberto Cesari. Un rouge emblématique alliant tradition et innovation grâce à une vinification et un élevage exclusifs en amphores de cocciopesto. Né pour célébrer la résilience des vignobles face au changement climatique, il offre puissance, tanins soyeux et une longévité extraordinaire.

Découvrez "Umberto", l’expression la plus novatrice de l’Émilie-Romagne. Ce vin est élaboré à partir de Merlese, un cépage unique créé exclusivement par Umberto Cesari en collaboration avec l’Université de Bologne. Le Merlese allie la douceur veloutée du Merlot à la structure et à la vive acidité du Sangiovese, donnant naissance à un Rosso Rubicone IGT élégant, ample et d’un équilibre remarquable. Dédié à notre fondateur pour ses 60 ans de carrière, « Umberto » est le choix idéal pour les amateurs de vin rouge italien distinctif et mémorable, porteur d’une histoire d’innovation.

Le Tauleto Sangiovese Rubicone IGT est l'expression maximale de la vision d'Umberto Cesari. Produit uniquement lors des millésimes exceptionnels, c'est un assemblage unique de 90% Sangiovese et 10% Uva Longanesi. Un vin rouge multi-primé, d'une grande structure et longévité, capable de raconter la puissance du terroir argileux d'Émilie-Romagne.

Le fruit de la rencontre entre du Sangiovese et du Merlot élevés dans des Tonneaux d’Allier est une élégante symphonie de notes fruitées et florales, de grande complexité et rondeur.

Liano : L'Âme de la Romagne, l'Élégance Internationale. Depuis 1989, Liano est le symbole de l'innovation d'Umberto Cesari. Un assemblage audacieux unissant la structure du Sangiovese Grosso (70%) à la douceur du Cabernet Sauvignon (30%). Élevé en tonneaux de chêne, il dévoile un bouquet intense de confiture de griottes et de notes vanillées. En bouche, il est puissant, persistant et doté d'une longévité remarquable. Un vin iconique pour ceux qui recherchent caractère et harmonie.

Sangiovese de Romagne dans son expression de vin de qualité supérieure, étoffé et léger, avec une robe rouge rubis intense et d'agréables notes fruitées et florales.